Kookworkshop met topchef Mik le Chef voor 2, 4 of 10 personen (vanaf € 49)

Omdat anno 2012 stamppot uit de magnetron komt, komkommer in cellofaan groeit en een pizza de letterlijke belichaming is van de schijf van vijf, is een beetje culinaire educatie geen overbodige luxe. Leer en eet tijdens een kookworkshop met Mik le Chef, met twee, vier of tien personen, vanaf €  49.

Kies uit

• € 49 voor koken voor twee personen (waarde € 120)
• € 89 voor koken met vier personen (waarde € 240)
• € 199 voor koken met tien personen (waarde € 600)

Leren koken is een kwestie van doen, en van afkijken. Leer het daarom van chefkok Mik le Chef in zijn kookstudio aan de Nieuwe Meer. Samen wordt gewerkt aan vier gangen, waarbij enkel gebruik wordt gemaakt ecologische producten. De avond begint met een pompoensoep, gevolgd door in huis gerookte pieterman en makreel, dan een ‘Schipholgans’ (een project van Mik ter bevordering van de vliegveiligheid) en tot slot een bruine IJbiersorbet, appelchips en frambozen coulis. 

Mik le Chef (Mikael Besson) staat bekend om zijn aanstekelijke enthousiasme en zijn brede culinaire achtergrond en kennis. Hij kookt met of voor klanten, op locatie, thuis, of in zijn mooie kookstudio aan de Nieuwe Meer. Ook geeft hij regelmatig advies aan kleine horecagelegenheden over het samenstellen van de menukaart en het verbeteren van de maaltijden.