Driegangen keuzemenu met klassiekers in een nieuw jasje en aperitief voor 2 óf 4 personen bij Bordjes Amsterdam (vanaf € 24)
Nu updates krijgen- 64%
Driegangen keuzemenu met klassiekers in een nieuw jasje en aperitief voor 2 óf 4 personen bij Bordjes Amsterdam (vanaf € 24)
- Driegangenmenu van de Chef voor 2 óf 4 personen inclusief aperitief
- Chef Sidney Heinze veroverde een Michelinster als chef bij Tante Koosje
- Klassiekers in een modern jasje
- En hedendaagse internationale gerechten
- Bijna alles is huisgemaakt: het ijs, de sauzen en de friet
- Bordjes staat onder leiding van succesvolle chef Sidney Heinze
- Voor € 7,50 extra per persoon kan je ook à la carte eten
- Tegenover de ingang van Artis aan de Plantage Kerklaan
- Je kan gebruik maken van het parkeerterrein van Artis, een uitrijkaart kost slechts € 10
- Je vindt je groupon in "Mijn Account", na afloop van deze deal
- Je groupon is op alle dagen van de week te gebruiken en zes maanden geldig, vanaf 20 december 2011 t/m 19 juni 2012
- Maximaal 1 groupon per twee of vier personen te gebruiken, ook leuk als kado
- Ook à la carte mogelijk tegen bijbetaling van € 7,50 per persoon, op de avond zelf te beslissen
- Exclusief drank (m.u.v. een welkomstaperitief)
- Telefonisch reserveren o.v.v. Groupon is verplicht, zie je groupon
Nuchter als wij Nederlanders zijn roepen we vaak dat we geen cultuur en traditie hebben. Maar alleen al dat we dat al jaren roepen is cultuur en traditie geworden. Net als specialiteiten als draadjesvlees en het - kan het nog Nederlandser - gezellige boerenbontpatroon. Omarm je Nederlandse nationaliteit een avondje bij Bordjes Amsterdam met een driegangen keuzemenu met klassieke in een modern jasje.
Bordjes Amsterdam brengt de echte Nederlandse gezelligheid weer terug en je kan hier kiezen uit diverse gerechten. De chef van bordjes heeft zijn strepen - en ook zijn sterren - in het vak ruimschoots verdiend. In zijn rol als chef veroverde hij voor restaurant Tante Koosje een Michelinster. Dus dat wordt gegarandeerd smullen. Het hoofdgerecht wordt geserveerd met garnituren die je zelf kiest en die worden in aparte schaaltjes op tafel gezet zodat je ze kan delen met je tafelgenoten, net als thuis. De chef heeft alvast een selectie voor je gemaakt waaruit je zelf een keuze kan maken:
De smakelijke voorgerechten waar je uit kan kiezen zijn:
- Carpaccio met truffelcrème en Old Amsterdam
- Salade met papaja, mango, shiitake en roergebakken tonijn met bosui en sesam
- Geroosterd zuurdesem brood met paddestoelen, mayonaise van eekhoorntjesbrood en een krokant scharreleitje (vegetarisch)
Dan sta je voor de volgende lastige keuze met deze heerlijke hoofdgerechten:
- Geroosterde zeebaars met venkel, tomaat, risotto en een romige saus van paprika
- Entrecôte met harricots verts, marmelade van sjalot, verse frieten en bearnaisesaus
- Fondue van boeren overjarig (kaas) met truffel en groente spiesjes (vegetarisch)
En dan mag je nog een laatste kiezen uit deze desserts:
- Witte en bruine chocolademousse met gekonfijte sinaasappel en ijs van oude sherry
- Crème brulee met vanille ijs
- Tarte tatin van appel met crème anglaisse en kaneelijs
Kom je met z’n tweeën of vieren?
- € 24 voor een driegangen Menu van de Chef inclusief aperitief voor 2 personen (waarde € 66)
- € 44 voor een driegangen Menu van de Chef inclusief aperitief voor 4 personen (waarde € 132)
Sinds augustus 2011 is Amsterdam een restaurant rijker: Bordjes Amsterdam. Kwaliteit staat bij Bordjes Amsterdam hoog in het vaandel en daarom is dan ook bijna alles huisgemaakt: het ijs, de sauzen en de frieten komen allemaal uit eigen keuken. Het interieur van Bordjes Amsterdam straalt een huiskamerlijke gezelligheid uit en het boerenbont komt dan ook veel terug bij Bordjes Amsterdam. Eigenaar en chef Sidney Heinze was vroeger de chef bij Tante Koosje in Loenen aan de Vecht en kookte daar een Michelinster bij elkaar. Daarna startte hij Soigné in Bussum en toverde het oude Chefs om tot Fraîche. En nu volgt na het succes van Bordjes in Naarden ook Bordjes Amsterdam.
