Bourgondisch vijfgangendiner à la carte bij Restaurant Dames Pellens (vanaf € 55)

Een vrouw zou haar moodswings moeten kunnen afstemmen op het soort zoetigheid dat ze in de kast heeft liggen. Zo zijn cupcakes de perfecte bodem voor een boehoe-McDreamy-is-veel-leuker-dan-mijn-man aanval en niet bepaald geschikt voor een werkgerelateerde huilbui. Afstemmen is een kunst, dus proost met deze Groupon deal op een 5-gangen à la carte diner bij Restaurant Dames Pellens waar het menu is afgestemt op het wijnassortiment (vanaf € 55).

Kies uit:

• € 55 voor een vijfgangendiner à la carte voor 2 personen (waarde € 126)
• € 99 voor een vijfgangendiner à la carte voor 4 personen (waarde € 252)

De kaart bestaat zoveel mogelijk uit biologische- en streekproducten, zoals vlees dat afkomstig is van ranches in Australië. Op het menu staan soepen, voorgerechten, tussengerechten, nagerechten en... tadaa, wijnen! Bijvoorbeeld mosterdsoep met talegio kaas, een julienne van paling met rijst en zoetzure komkommer, crouton van brioche met gebakken ossenhaaspuntjes,samen met paprika, rode ui, champignons en ham afgemaakt met een ravigottesaus, tussendoor de scampi's afgeblust met pernod. En dan juichend afsluiten met een wentelteefje Dames Pellens met appeltaart ijs. Bij elk gerecht hoort weer een ander glas bijzondere wijn. De sfeer bij Restaurant Dames Pellens is knus en gezellig – wat een mens mag verwachten van Brabant.

Bijzonder aan de wijnen van de Dames Pellens is niet alleen het aanbod zelf, maar ook het feit dat exclusieve wijnen niet alleen per fles maar ook per glas te bestellen zijn. Deze deal stelt de gasten van het gezellige Brabantse herenhuis in gelegenheid om te besparen op diner en naar hartenlust te experimenteren met wijn. Pas op want wie bij de Dames Pellens aan tafel gaat verbreedt zijn of haar wijnhorizon en zet misschien wel voor het eerst zijn lippen aan een overheerlijk glas Chevrey Chambertin. Leuk voor de echte Bourgondiërs: deze groupon geldt de hele dag en dat betekent dat het avondmenu ook overdag te bestellen is.

Wat anderen schreven...

Dames Pellens krijgt een gemiddelde 8,4 op Iens.nl en een 8,2 op eet.nu.

Voortreffelijk gegeten in een sfeervolle ambiance. En niet te vergeten een sympathieke en vriendelijke bediening. De combinatie van wijn (interessante niet-alledaags) en spijs is wel doordacht. -- Marcel Schoondergang, Iens.nl

Ik heb al vaker bij Dames Pellens in Rijsbergen gegeten en steeds werd ik aangenaam verrast door de kwaliteit van het eten, de wijn en de heerlijk, gemoedelijke sfeer. Ook is de bediening erg vriendelijk en professioneel. Probeer het zelf maar eens! -- Birgit, eet.nu