Verblijf 2 nachten met zijn tweeën in het Zeeuwse Hof Christina hoevehotel met ontbijt en optioneel 3- of 5-gangendiner in restaurant de Boekanier (vanaf € 49,50 p.p.)

De Noordzee wordt soms verweten dat ze erg gulzig kan zijn, maar niks is minder waar. Wie zorgt er immers voor eindeloze uitzichten over de golven en bewaart in haar woeste baren een eindeloos smakelijk zeevruchtenbanket? Ontspan aan en proef van de Noordzee met 2 nachten voor 2 in het Hof Christina hoevehotel in Zeeland, met ontbijt en optioneel 3- of 5-gangendiner in restaurant de Boekanier (vanaf € 49,50 p.p.).
 

 Aanbod en het Hof Christina hoevehotel

• € 99 voor 2 nachten inclusief ontbijt (waarde € 196)
• € 139 voor 2 nachten inclusief ontbijt en Zeeuws 3-gangendiner (waarde € 278)
• € 149 voor 2 nachten inclusief ontbijt en Zeeuws 5-gangendiner (waarde € 318)

De oorspronkelijke karakteristieke boerenschuur van het Hof Christina hoevehotel - waarin zich nu 12 hotelkamers bevinden - dateert uit 1858. Je verblijft in een luxe hotelkamer op de eerste verdieping met een fantastisch uitzicht op het mooie Zeeuwse plaatsje Veere of de Vrouwenpolder. Daar staan grote boxspringbedden die zorgen dat slapen een prettig feestje wordt. In de ochtend kan je je in de ruime badkamer opfrissen om daarna naar het uitgebreide ontbijtbuffet in de voormalige stal te snellen, waar Zeeuwse producten in overvloed klaar zullen staan. 's Avonds is het tijd om te proeven van de sfeer van de oude schuur of om te smullen van het optioneel te bestellen 3- of 5-gangendiner in het exclusive restaurant de Boekanier.

 Restaurant de Boekanier en de optionele diners

Het bij te boeken diner wordt opgediend in het nabij gelegen familierestaurant de Boekanier. Het restaurant heeft een scala aan gerechten met heerlijke delicatessen die rechtstreeks uit de Noordzee komen. Bij keuze voor de tweede of derde optie krijg je een menu vol Zeeuwse lekkernijen op je bord. De diners bestaan uit:

Driegangendiner
Allereerst een luxe amuse, een culinaire groet uit de keuken
***
Voorgerecht
Huisgerookte zalm met bieslookroomkaas en een frisse salade met limoendressing, kerstomaatjes en Zeeuwse garnaaltjes 
OF 
Chef's Paté, gemaakt naar klassiek recept met een compôte van Zeeuwse duindoorn en abrikozen
***
Hoofdgerecht
In de boter gebakken Noordzeesliptongetjes met remouladesaus 
OF 
Medaillons van het Zeeuws scharrelvarken geserveerd met een sausje van Zeeuwse klaverhoning en Boerinnenmosterd
Dessert uit eigen patisserie
***
Crème brûlée met vanilleroomijs en Zeeuwse kletskoppen met slagroom 


Vijfgangendiner
Allereerst een luxe amuse, een culinaire groet uit de keuken 
***
Voorgerecht
***
Zeeuws fingerfood, bestaande uit een ambachtelijk kroketje van Zeeuwse garnaaltjes, een gegratineerde oester en huisgerookte zalm 
OF
Ossenhaascarpaccio met huisgemaakte pesto, verse Parmezaan en kerstomaatjes 
Tussengerecht
***
Romig aardappelsoepje met truffel
Sorbet
***
Verfrissende spoom van limoensorbetijs met fresita 
Hoofdgerecht
***
Rosé gebakken eendenborst geserveerd met een zachte sinaasappelsaus 
OF 
Met de lijn gevangen kabeljauw in Zeeuws grillspek, geserveerd met een romige kreeftensaus 
Dessert uit eigen patisserie
***
IJs van Zeeuwse babbelaar met boerenjongens, kaneelcrumble en geslagen room

 

Wat anderen schreven...