Categorieën
Geen nieuwe meldingen

Eetcafe Ibis

Weesperzijde 43, Amsterdam, NOORD HOLLAND 1091EE Routebeschrijving

Van onze redactie

Aan de Amstel ga je op culinaire reis naar Afrika in Eetcafé Ibis. In dit restaurant maak je kennis met de Ethiopische keuken én manier van eten, namelijk met de vingers. Hier lik je dus letterlijk je vingers af bij pittige of minder pittige Ethiopische specialiteiten die op één grote schaal worden geserveerd, zoals de enjera (pannekoek) gevuld met kip, gehakt en rundvlees of de vegetarische variant met bijvoorbeeld boerenkool, linzen en aardappel. Je schuift aan om deze goed gevulde schaal in het uitnodigende interieur of buiten op het terras uitkijkend over het water. Of je haalt je maaltijd af om thuis te genieten van a taste of Africa.