Geen nieuwe meldingen

Ambachtelijke gezouten manchego kaas

Ambachtelijke gezouten manchego kaas

€ 29
€ 21,80
24% korting

In een Notendop

Deze gezouten Manchego-kaas heeft een melkzuursmaak en een intense en langdurige afdronk.

Product-details

  • Ambachtelijke gezouten Manchego kaas
  • Beschermde oorsprongsbenaming
  • Sanitaire registratie: ES 15.01415/TO C.E. *RIA. Nr. 45/41.633
  • FDA-nummer: 1898663427
  • Fabrikant: Artequeso - Manchego Artesano D.O.P
  • Ambachtelijk product gemaakt in La Mancha
  • Manchego-kaas kan alleen die kaas worden genoemd die uitsluitend is gemaakt met schapenmelk van het La Mancha-ras, zonder gemengde of toegevoegde geiten- of koemelk
  • Je mag alleen Manchego Kaas maken in het gebied dat wordt beschermd door de D.O.P. dat een deel van de provincies Albacete, Ciudad Real, Cuenca en Toledo beslaat
  • Soort pasta: geperst, stevig en met ongelijk verdeelde ogen
  • Schors: Gemerkt met pleita op het cilindrische deel, bloem op de platte vlakken en natuurlijke schors gevormd door opeenvolgende lagen schimmel en olijfolie, olijfolie is uitgesmeerd op de mal
  • Ivoorkleur
  • Geur: melkzuur en intens, aroma’s die rauwe melk identificeren
  • Smaak: Melkzuur, zeer intense en langdurige afdronk
  • Textuur: elastisch, gemakkelijk te knippen
  • Coagulatie: Enzymatisch
  • Ph. 5.0-5’2
  • Allergenen: Schapenmelk en ei
  • Rijping. 6-8 maanden
  • Behoud. 3-6 ºC
  • Preferentieel verbruik: 12 maanden vanaf de uitgiftedatum
  • Ingrediënten: Rauwe melk van La Mancha schapen, zout, dierlijk stremsel, ei-lysozym (E-1105) en melkzuurfermenten

Formaten

  • Grote kaas: ca. 3 kg
  • Grote gehalveerde kaas: ca. 1,5 kg
  • Medium kaas: stuk 1 kg
  • Wig: 500 gr.
  • Wig: 250 gr.

Waarden in 100 gr

Inhoud Waarden
Water 30-28 gr.
Droog extract 70-72 gr. minimaal 55%
Energie 443 Kcal
Eiwit 24 gr.
Totaal vet 37,9 gr.
Verzadigde vetzuren 33,7 gr.
Enkelvoudig onverzadigde vetzuren 9,7 gr.
Meervoudig onverzadigde vetzuren 1,0 gr.
Transvetzuren 0,66 gr.
Cholesterol 91 mg.
Koolhydraten 0,7 gr.
Zout 1,7 gr. maximaal 2,3 gr.
Calcium 797 mg.
Natrium 820 mg.

Deal-Voorwaarden

Levering: €2,99 (niet inbegrepen). Levering binnen circa 14 kalenderdagen.
Je bestelling: Bij aankoop moet je een afleveradres opgeven. Het product wordt rechtstreeks geleverd op het opgegeven adres en het adres kan na het bestellen niet meer worden gewijzigd. Levering alleen in Nederland.
Originele prijs: De originele prijs is gebaseerd op de online prijs bij Marnaula van 02-06-2021.
Meer info: Dit product wordt verkocht door Groupon Goods Global GmbH. De verkoopvoorwaarden en het retourbeleid van Groupon Goods Global GmbH zijn op deze deal van toepassing. Voor meer informatie over Groupon Goods Global GmbH, bekijk de FAQs.

Geen retournering of restituties mogelijk met dit artikel tenzij defect.

Voor de levering van je bestelling kan het noodzakelijk zijn dat jouw e-mailadres en/of telefoonnummer éénmalig wordt/worden verstrekt aan onze leveranciers. Ze gebruiken deze gegevens uitsluitend om contact met je op te nemen voor het succesvol afleveren van je bestelling.