Geen nieuwe meldingen

Ambachtelijke Spaanse kaas Queso Manchego

Ambachtelijke manchegokaas

€ 29
€ 20,80
28% korting

In een Notendop

Deze artisanale manchegokaas is verkrijgbaar in verschillende formaten naar keuze.

Product-details

  • Ingrediënten: rauwe schapenmelk uit de Spaanse regio La Mancha, zout, dierlijk stremsel, ei-lysozym (E-1105) en melkzuurfermenten
  • Enzymatische coagulatie
  • Soort deeg: geperst, stevig
  • pH: 5,0-5,4
  • De transparante schimmelwerende beschermfolie op basis van vetzuren bevat geen pimaricine maar is niet eetbaar
  • Kleuren: wit-ivoor
  • Geuren: zoet, melkzuur en licht zuur, aroma’s die rauwe melk identificeren
  • Smaak: licht zuur, zacht en smakelijk. Afdronk: melk en persistent
  • Textuur: elastisch en gemakkelijk te snijden
  • Rijping: 6-8 maanden
  • Bewaring: 3-6 ºC
  • Preferentiële consumptie: 12 maanden vanaf de productiedatum
  • Allergenen: schapenmelk en ei
  • Waarden in 100 gr.
    • Water: 35-31 gr.
    • Droog extract: 65-69 gr., minimaal 55%

Voedingswaarden:

Typische waarde Per 100 gr.
Energie 446 Kcal
Eiwitten 25 gr.
Lipiden 38 gr.
waarvan verzadigde vetzuren 33,8 gr.
waarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren 9,8 gr.
waarvan meervoudig onverzadigde vetzuren 1,1 gr.
waarvan transvetzuren 0,65 gr.
Cholesterol 92 mg.
Koolhydraten 0,8 gr.
Zout 1,4-2,3 gr.
Calcium 817 mg.
Natrium 697 mg.

Bacteriologie:

  • Coliformen: maximaal 1.000 kve/gr.
  • Maximale stafylokokken 100 kve/gr.
  • Afwezigheid van Listeria in 25 gr.
  • Afwezigheid van salmonella in 25 gr.
  • Wateractiviteit: 0,94 of meer

Gewichten om uit te kiezen:

  • 250 gr.
  • 500 gr.
  • 1 kg
  • 1,5 kg
  • 3 kg

Deal-Voorwaarden

Levering: €2,99 (niet inbegrepen). Levering binnen circa 14 kalenderdagen.
Je bestelling: Bij aankoop moet je een afleveradres opgeven. Het product wordt rechtstreeks geleverd op het opgegeven adres en het adres kan na het bestellen niet meer worden gewijzigd. Levering alleen in Nederland.
Originele prijs: De originele prijs is gebaseerd op de online prijs bij Marnuala van 04-06-2021.
Meer info: Dit product wordt verkocht door Groupon Goods Global GmbH. De verkoopvoorwaarden en het retourbeleid van Groupon Goods Global GmbH zijn op deze deal van toepassing. Voor meer informatie over Groupon Goods Global GmbH, bekijk de FAQs.

Geen retournering of restituties mogelijk met dit artikel tenzij defect.

Voor de levering van je bestelling kan het noodzakelijk zijn dat jouw e-mailadres en/of telefoonnummer éénmalig wordt/worden verstrekt aan onze leveranciers. Ze gebruiken deze gegevens uitsluitend om contact met je op te nemen voor het succesvol afleveren van je bestelling.