Over Koffie Academie

Er gaat vrij weinig boven een goede kop koffie en dan het liefst nog een die versgebrand is, om de dag mee te beginnen, voor tussendoor of om een lekker diner mee af te sluiten. Voor al deze mogelijkheden ben je in dat geval bij Koffie Academie aan de Overtoom in Amsterdam Oud-West aan het juiste adres. In dit knusse koffietentje veranderen de ervaren barista's binnen een handomdraai de koffiebonen tot een warme, verse kop koffie, waar je met het uitzicht over de drukke winkelstraat van sipt, of die je in de hand meeneemt voor onderweg. En het fijne is dat ze hier niet moeilijk doen over het geheim van de smid. Koffie Academie biedt namelijk Barista Workshops aan waarin jij, alleen of met vrienden, binnen drie uur alle 'ins and outs' van het maken van een stevige espresso leert. Het branden, zetten, schuimen en opmaken, zodat je de standaard bakjes koffie thuis ook kan verheven tot kunst.