Herberg Restaurant Molenrij, Molenrij

Over Herberg Restaurant Molenrij

Begin 2019 openden Stefan en Simone Kollumer hun Herberg Restaurant Molenrij, in het gelijknamige plaatsje op 1,5 autominuut van Kloosterburen. Niet alleen de oprichters van het restaurant komen uit de omgeving, ook de producten waarmee wordt gewerkt. Zo worden de aardbeien en asperges gehaald uit Noordhoek, de groenten komen uit Uithuizersmeeden en de bieren worden geleverd door de firma Bax uit Groningen. Ook het vlees is afkomstig uit Noord-Nederland, al zit er wel een Frans tintje aan (Limousin-koeien). De herberg beschikt overigens over drie kamers, waarin je aangenaam kan verblijven tijdens bijvoorbeeld een weekendje weg.