Over Ristorante Vesuvio

Bij Ristorante Vesuvio is de ontvangst zo warm als... ja, vulkanisch gesteente. Dit kleinschalige en knusse familierestaurant wordt gerund door de familie Papa. De Papa's zijn oorspronkelijk afkomstig uit Napels, niet ver van de vulkaan in de restaurantnaam. De witte brigade bereid dagelijks verse traditionele gerechten met zorgvuldig gekozen Italiaanse seizoensproducten. Smelt weg bij huisgemaakte pasta's, diverse antipasti en vis- en vleesgerechten, geserveerd met bijpassende rode en witte wijnen. Voor deze uitbarsting aan smaken stroom je naar het centrum van Bakkum (gemeente Castricum).