Over Nooristan

Bij restaurant Nooristan aan de Tussenweg - tussen de winkels - in hartje Hoofddorp zit je goed voor Afghaanse specialiteiten. Gefrituurde pasta-dumplings met prei, tomatensaus, yoghurt en gedroogde munt is zomaar een voorbeeld van één van de authentieke voorgerechtjes. Als hoofdgerecht bestel je hier o.a. kalfsvlees geserveerd met uien, linzen, rijst en brood. En typerende desserts als baklava en Afghaanse pudding met amandelen en pistache ontbreken ook niet op het menu. Trek in wat anders? Dan vind je op de uitgebreide menukaart ook Indiase gerechten en zelfs pizza's met een Afghaanse touch.