Bij de met een Bib Gourmand bekroonde Ron Gastrobar Paris draait het om authentieke, pure en smaakvolle gerechten die op klassiek Franse wijze geserveerd worden. Bovendien gaat het bij de Franse jaren '50-bistro in hartje Amsterdam - gelegen naast het Leidseplein - ook om het inmiddels vermaarde Gastrobar-concept: toegankelijk, betaalbaar, gastvrij en creatief-culinair eten.

Je kan er terecht voor een royale lunch met champagne en oesters aan de bar óf maak er een echt gastronomisch hoogstandje van met escargots, foie gras en grenouilles. En natuurlijk hoort bij al deze interessante en lekkere smaken een goed glas wijn, ook gewoon aan de bar of aan de romantisch gedekte tafels met bistrostoeltjes.