Mister pancake, ENSCHEDE

Over Mister pancake

Mister Pancake is je man als het gaat om pannenkoeken. Zo vond ook de kinderjury op de Horecava in 2019, waar chef en eigenaar Michel Nachtegaal de prijs voor beste pannenkoek mocht ontvangen. Niet alleen bakt deze pannenkoekenchef uit Enschede prijswinnende pannenkoeken, hij houdt ook erg van variatie in de keuken als het gaat om deze oud-Hollandse lekkernij. Op het uitgebreide menu zijn dus niet alleen klassiekers te vinden - o.a. met appel en rozijnen en met spek en kaas - maar ook creatieve specials. Bijvoorbeeld La Boeuf met gekruide biefstukpuntjes, champignons, ui, paprika en knoflooksaus, de Gerookte zalm met zalm, groene asperges, rode en witte ui, pesto, paprika en tomaat of de vegetarische Poire met peer, geitenkaas, walnoot en honing. Of probeer een keer een van de Pancake Burgers: twee American pancakes belegd met verschillende garnituren en een hamburger. American pancakes met verschillende soorten vruchten en ijs zijn uiteraard ook een optie. En heeft je hele familie zin in pannenkoeken en jij niet? Dan kan je ook een boeren schnitzel of kogelbiefstuk met friet bestellen. En voor de kleintjes is er zowel binnen als buiten ruime speelgelegenheid voor tijdens het wachten op het eten.