Restaurant Brasserie Schimmelpenninck Huys, Groningen

Over Restaurant Brasserie Schimmelpenninck Huys

Het restaurant van dit hotel, Brasserie SPH, gelegen in het rustieke hart van de historische studentenstad Groningen, heeft een brasserie waar je aan het aangename adres bent voor een lunch, huisgemaakt gebak, High Tea, borrel, diner of een Bourgondisch ontbijtbuffet met live-cooking. Chef-kok Jasper Mol verzamelt alleen verse ingrediënten om die tot klassiek-Franse gerechten om te toveren, en uiteraard horen hier ook bijpassende wijnen bij. In de zomer eet je hier aan het authentieke terras onder een groen bladerdak, en het hele jaar door neem je plaats in een van de historische zalen met hoge plafonds en kroonluchters die zeer sfeerverhogend werken in dit nostalgische stadskasteeltje.