Over Bistro Zuijderhoudt

In een karakteristiek steegje vlak achter de Brink in het Gooise Laren vind je Bistro Zuijderhoudt. Bij deze eetgelegenheid kan je het "Bistronomie-menu" proberen, een combinatie van de eenvoud van een bistro en de wetenschap van smaak en proeven. In de keuken werken ze zo veel mogelijk met biologische (seizoens)producten, vooral met het oog op duurzaamheid. Ze streven naar de puurste en eenvoudigste vorm van bereiding, zodat de smaaksensatie van het product zelf naar voren komt. En het tienkoppige team zorgt ervoor dat je met een goed en voldaan gevoel deze bistro, bar en traiteur verlaat.