The Chocolate Bar, Nijmegen

Over The Chocolate Bar

Bij The Chocolate Bar kan je verschillende workshops volgen om alles te leren over chocola en de kunst van het maken van bonbons. Bij deze workshop word je meegenomen in het proces van chocolade maken. Er wordt inzicht gegeven in de historische en technische ontwikkeling van cacaobloem naar vloeibare chocolade. Ook wil je niet naar huis zonder zelfgemaakte chocoladekunstwerken, verpakt in een mooi doosje.

The Chocolate Bar is gevestigd in het FoodLab (het vroegere laboratorium van Honig), een onderdeel van De Smeltkroes in het Honigcomplex in Nijmegen. Dit gebouw wordt verhuurd aan verschillende ondernemers die de oude Honigfabriek tot een hotspot maken.