5-gangendiner van de chef bij de eeuwenoude boerderij De Landbouw (vanaf € 39,99)

De tijd tussen twee gangen kan uitstekend benut worden om het eten te laten zakken, van wijn te wisselen en Mikado te spelen met tandenstokers. Neem de tijd en ga voor een 5-gangendiner van de chef bij de eeuwenoude boerderij De Landbouw

Kies uit de volgende opties

• € 39,99 voor een 5-gangendiner van de chef voor twee personen (waarde € 105)
• € 79 voor een 5-gangendiner van de chef voor vier personen (waarde € 210)
  
  

De seizoenen bepalen wat er op de snijplanken in de keuken van De Landbouw gebeurt. Gecombineerd met culinaire accessoires uit internationale keukens prijken exquise streekingrediënten op de borden van gasten die zich graag laten verrassen. Wat je precies krijgt is nog een verrassing. Om een voorproefje te geven van wat je kunt verwachten, dit zijn gerechten die de chef gewoonlijk op tafel tovert:

• Amuse: marshmellow van kikkoman, dun gesneden gerookte eendenborst en komkommer
• Kabeljauw-lamellen, salade van dun gesneden rettich, knolselderij en groene appel dressing van hazelnoot
• Bouillon van tomaat en dragon met een schuim van Hollandse garnalen
• Langzaam gegaarde fijne runderrib met krokant buikspek,stamp van pastinaak en zuurkool, Saus van gepofte knoflook
• Sabayon van kandeel met grapefruit en pure chocolade ijs
  
  
  
  ##De Landbouw
• • - Elementen als een rustieke muur en schuine, houten balken verraden de vroegere bestemming van het pand waarin De Landbouw huist. Nu uiterst galant omgetoverd tot restaurant in huiskamerstijl, waar gasten haastloos genieten van de abracadabra van de koks en bediening.