Restaurant de Leuf

Een talentvolle cuisinier en een michelinster staan garant voor het culinaire genieten bij Restaurant de Leuf. Chef Bas van Kranen is al jaren een onmisbare kracht in de keuken en is als geen ander in staat het zorgvuldig ontwikkelde smaakpalet van het restaurant uit te dragen. In januari 2015 heeft De Leuf de Gouden Koksmuts 2015 gewonnen, en werd door de jury beoordeeld met het hoogst aantal punten.

Het diner (ook te gebruiken als 7-gangenlunch) is een gastronomische ontdekkingsreis die speciaal voor je samengesteld wordt. Om alvast wat gastronomische topstukken tentoon te stellen waarop de meester op de avond zelf voortbouwt: op de kaart prijken gerechten op basis van de beste producten uit de regio en seizoensgebonden ingrediënten. Kwartel met miso-mosterd, jonge wortel en eendenlever bijvoorbeeld of wat te denken van Bresseduif met maïs, pistache en greenjuice.

Van der Valk Hotel Heerlen

Mocht een verblijf rond het diner gewenst zijn dan kan dat met 1 overnachting in een junior room van Van der Valk Hotel Heerlen. Deze overnachting is inclusief ontbijt. Van der Valk Hotel Heerlen ligt op 10 minuten rijden van het restaurant. Het ligt tegen landgoed TerWorm aan waar je mooi kan wandelen en fietsen. De 189 ruime en sfeervolle kamers zijn voorzien van flatscreen-tv, koffie- en theefaciliteiten, gratis onbeperkt Wifi en een badkamer met ruime rainshower-douche en apart ligbad. Verder heeft de junior kamer nog een aparte zithoek met twee stoelen, een koelkastje en een Frans balkonnetje of terras. Het is ook mogelijk om te verblijven in de Leuf Suite tegen een meerprijs van € 70 (kies hiervoor een optie met overnachting).

Van der Valk Hotel is weer open vanaf 1-3-2016 voor deze campagne. ( Let op: Opties met overnachting zijn in maart 2016 alleen in het weekend geldig)