Deze deal van Groupon wordt verkocht door Daimport

• Gerookte serrano ham
• Wordt verkregen door het zouten en aan de lucht drogen van de achter- en voorpoten van het varken
• Het proces van het wijzigen van de eiwitten en vetten tijdens het rijpen maakt de ham tot een licht product, met meer eiwitten en minder vet dan het verse product
• De eiwitten bevatten alle essentiële aminozuren (100 gr. serranoham komt overeen met 33% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid eiwitten)
• Bevat geen kleurstoffen
• Bevat onverzadigde vetzuren
• Rijk aan vitamine B1 en B6, fosfor, ijzer, kalium en zink
• Vacuümverpakt
• Productgewicht: ca. 1000 gr.
• Afmetingen doos: 24 x 12 x 11 cm
• Omgevingstemperatuur of in koelkast bewaren
• Directe consumptie zonder verdere behandeling

• Aanbeveling: open de verpakking 10 minuten voor consumptie

• Ten minste houdbaar tot:
  • 9 maanden vanaf het moment van verpakking
  • Eenmaal geopend consumeren in 21 dagen
• Voedingsinformatie:
  • Gemiddelde waarden per 100 gr
  • Energiewaarde 794 Kj/188 Kcal
  • Vet 4,70 g
  • Waarvan verzadigd 1,80 g
  • Koolhydraten 2,40 g
  • Waarvan suikers 0,70 g
  • Eiwitten 34,10 g
  • Zout 2,1 g
• Microbiologische analyse:
  • Listeria Monocytogenes, afwezig in 25 g
  • E coli,102 kve/g
  • Salmonella, afwezig in 25 g
• Fysicochemische kenmerken:
  • *Aw≤ 0,92
  • Nitraten < 250 mg NO3 / kg
  • Nitrieten < 100 mg NO2 / kg
  • Zoutgehalte 15 % Maximaal
  • Vochtigheidsgradiënt 12 % Maximaal

Ingrediënten: varkensham, zout, suiker, conserveermiddelen (E-252 en E-250) en antioxidant (E-301). Bovendien is het een product dat geen kleurstoffen nodig heeft. De gerookte ham is zeer verteerbaar en gezond. Het bevat onverzadigde vetzuren en is rijk aan vitamine B1 en B6, fosfor, ijzer, kalium en zink