Kies uit 3 opties

• € 69,99 voor catering thuisbezorgd voor 8 personen (waarde € 140)
• € 99,99 voor catering thuisbezorgd voor 12 personen (waarde € 210)
• € 129,99 voor catering thuisbezorgd voor 16 personen (waarde € 280)

Je krijgt een selectie koude en warme mezes bij je thuisbezorgd, of je kan ze zelf gaan afhalen. De insteek is Turks, zoals je in onderstaande opsomming kan zien. Je krijgt ook een grote portie brood en rijst.

• Cacık: Gecondenseerde yoghurt met komkommer, mint en knoflook

• Humus: Kikkererwten puree met knoflook, kruiden en sesampasta, komijn

• Antep ezme: Een pikante peper, tomaat, mix paprika, walnoten, peterselie en ui

• Ispanak: Spinazie, ui, champignon, paprika en kruiden

• Patlıcan: Yogurtlama Op houtskool gegrilde aubergine, yoghurt en knoflook

• Saksuka: Gebakken aubergine, paprika, courgette, knoflook en tomaten saus

• Yoruk Kızartma: Gebakken aubergine, paprika, courgette, knoflook en yoghurt

• Havuc Tarator: Wortel, knoflook en yoghurt

• Cerkez Tavugu: Fijn gesneden kip met walnoten, diverse kruiden

• Sigaraböregi: Fetakaas in bladerdeegmet peterselie en verse mint

• Ispanak pogaça böregi: Spinazie in bladerdeeg met kaas en kruiden

• Tava köfte: Balletjes lamsgehakt met uien en paprika, geserveerd in een keramieken schaaltje

Restaurant Kilim

In de keuken van restaurant Kilim in de Amsterdamse Pijp vind je menig authentiek Turks gerecht. Hier geen smaakversterkers of toevoegingen, wel kruiden die rechtstreeks uit Hatay komen en halal vlees, gebraden op houtskool.