Sushi Time is sinds 2007 gevestigd in Amersfoort en heeft daarnaast ook diverse vestigingen in Amsterdam en omstreken. In het kleine sushi-winkeltje bestel je 365 dagen per jaar de kleine Japanse hapjes die een grootse, welverdiende reputatie hebben,voor een lunch, borrel, vergadering, diner en - waarom niet - ontbijt. En voor wie tijdens de zwangerschap geen vis mag eten is er bij Sushi Time gewoon 'veilige' sushi.