Geen nieuwe meldingen

Kleine Koppel 3, Amersfoort

Restaurant De Saffraan: gastronomische driegangenlunch van de chef incl. 3 amuses in Amersfoort

Resterende tijd beperkt!
Kies optie

In een Notendop

Meer aan bij De Saffraan voor een lunch van patron-cuisinier Kars van Wechem die modern en creatief kookt vanuit een Nederlandse basis

Beoordelingen van klanten

100% geverifieerde beoordelingen
Alle beoordelingen zijn van mensen die een deal hebben ingewisseld bij deze onderneming.
H
HellenTOP REVIEWER
22 beoordelingen16 beoordelingen
oktober 16, 2020
Heerlijk gegeten, geweldige service. We komen heel graag terug. Zeer verfijnde smaken, echt een belevenis.
J
JaneTOP REVIEWER
20 beoordelingen10 beoordelingen
september 27, 2020
Top
J
JaneTOP REVIEWER
20 beoordelingen10 beoordelingen
september 27, 2020
Geweldig
G
GeraldineTOP REVIEWER
17 beoordelingen8 beoordelingen
september 20, 2020
Telkens weer worden we verrast door de heerlijke gerechten die geserveerd worden. Bijzondere smaken en plaatjes op je bord.
A
Antonisse-Ellendt
3 beoordelingen1 beoordelingen
september 7, 2020
Prima service!
J
JoseTOP REVIEWER
53 beoordelingen8 beoordelingen
juli 19, 2020
Heerlijk gegeten met mooie wijnen en geweldig terras aan dek
M
M.J.TOP REVIEWER
9 beoordelingen8 beoordelingen
oktober 15, 2020
Heerlijk gegeten. Ook voor onze (wat oudere) kinderen heel leuk en lekker. Vriendelijk en gastvrij personeel.
M
Mj
3 beoordelingen1 beoordelingen
oktober 10, 2020
Genieten
Bekijk alle beoordelingen

Over deze deal

  • Een gastronomische driegangenlunch van de chef incl. 3 amuses
  • Ga aan tafel op de 100 jaar oude klipper “Hoop op Welvaart”
  • Lunchen kan van 12.00 uur tot 14.00 uur, anders mis je de boot
  • Patron-cuisinier Kars van Wechem bereidt 3 gerechten voor je met seizoens- en streekgebonden producten

Dat restaurant De Saffraan in Amersfoort zichzelf naar dit kostbare kruid heeft vernoemd, is geen wonder, met de bijzondere gerechten die hier op de menukaart staan. En hoewel van de roodkleurige stijlen en stempels van de saffraankrokus maar een vingertopje nodig is, wordt er met dit gastronomische driegangenmenu van de chef niet ‘op de kleintjes gelet’. De lunch bij De Saffraan bestaat uit drie moderne gerechten op basis van seizoens- en streekgebonden producten en een drietal amuses. Het geheel wordt samengesteld en bereid door chef Kars van Wechem, die in elk gerecht ook een beetje van zichzelf stopt, namelijk zijn ziel en zaligheid.

De invulling van dit 3-gangenmenu wordt behalve door de creativiteit van de patron-cuisinier Kars van Wechem vooral bepaald door de seizoenen en producten die de markt op dit moment biedt.

Wat je moet weten

Geldigheid: 6 maanden vanaf het moment van aankoop op zaterdag (m.u.v. feestdagen).
Aankoop: je kan zoveel groupons kopen als je wil.
Reserveren: verplicht via reserveren.groupon.nl.
Meer info: exclusief drankjes. Lunchen kan van 12.00 uur tot 14.00 uur. Niet geldig i.c.m. andere acties. Betalen met dinercheques/bonnen is niet mogelijk. Onze Verkoopvoorwaarden en de Wettelijke Bedenktermijn gelden voor alle deals.

Over De Saffraan

Op een bijzondere locatie - de meer dan honderd jaar oude klipper "Hoop op Welvaart" in Amersfoort - vind je restaurant De Saffraan. Dat de beste stuurlui aan wal staan, gaat niet op voor De Saffraan want in de kombuis staat patron-cuisinier Kars van Wechem. Eerder werkte hij aan de zijde van onder anderen culi-kanonnen Nico Boreas en Jonnie Boer. De gastronomische opvattingen van Van Wechem zijn helder en origineel, vanuit een Nederlandse basis met een verfijnde Aziatische touch. Iedere dag is hij samen met zijn team bezig met het verder ontwikkelen van smaken, bereidingstemperaturen en texturen en het perfectioneren van de gerechten, wat heeft geleid tot 15 Gault Millau-punten. Kers op de taart bij zoveel moois is natuurlijk een goed glas dat de gerechten perfect begeleidt. Vraag gastvrouw en sommelier Monique Korteschiel gerust om advies.