Hotel Restaurant Jérôme

Hotel Restaurant Jérôme is gelegen in Valkenburg, op korte afstand van Maastricht. Op minder dan 15 km afstand vind je namelijk de hoofdstad van Limburg. Het hotel ligt centraal gelegen in Valkenburg, waardoor alles op loop afstand te doen is.

Restaurant Jérôme en het bijhorende hotel ligt bij Valkenburg in Nederlands Limburg. Chef-kok Jeroen Trimbos heeft zich in het vak bekwaamd bij toprestaurants als St. Gerlach, De Leuf en Tout à Fait. In 2009 opende hij restaurant Jérôme. Jeroen Trimbos, de chef-kok, is 2 jaar op rij: ‘Belofte van het Jaar’. De chef inspireert zich op de vier seizoenen en gebruikt moderne technieken om seizoensgebonden ingrediënten om te vormen tot een klassiek gerecht. Het restaurant is aangesloten bij Jeunes Restaurateurs d’Europe en krijgt 14 punten van Gault Millau. Door het Belgische gastronomische vakmagazine Culinaire Saisonnier is Jérôme uitgeroepen tot Benelux Aspergerestaurant van het Jaar 2015.

Gault Millau

Gault Millau is een Frans bedrijf dat jaarlijks een gids uitbrengt waarin beoordelingen worden gegeven voor restaurants (met een koksmuts als ikoon) en punten worden toegekend op een schaal tot 20 punten. In dit geval heeft Restaurant Jérôme 14 punten ontvangen. In Valkenburg zijn er ook andere restaurants die punten ontvangen hebben. Bekijk deze hier.

Alle kamers zijn voorzien van een tweepersoonsbed of twee éénpersoonsbedden en heeft tv met kabelzenders. De badkamers zijn uitgerust met een toilet, douche en gratis toiletartikelen.

Groupons gids voor Valkenburg

Valkenburg is een gezellige stad met een geschiedenis die terug gaat tot 1041. De stad ligt op een kwartier rijden van Maastricht en op 20 minuten van Aken. Beroemde attracties zijn de in de Romeinse tijd ontgonnen onderaardse mergelgroeven die opengesteld zijn voor bezoekers. Zeker de moeite van een bezoek waard zijn Thermae 2000, Holland Casino, pretparken als De Valkenier en Het Sprookjesbos en de verschillende kastelen die om Valkenburg liggen.