Over Koffie Academie

Er gaat vrij weinig boven goede koffie en dan nog het liefst versgebrande, om de dag mee te beginnen, voor tussendoor of om een lekker diner mee af te sluiten. Voor al deze mogelijkheden ben je bij Koffie Academie aan de Overtoom in Amsterdam Oud-West aan het smakelijke adres. In dit knusse koffietentje vormen de ervaren barista's binnen een handomdraai de koffiebonen om tot een warme, verse kop koffie, waar je met uitzicht op de levendige winkelstraat van nipt, of die je meeneemt voor onderweg. En het fijne is dat ze hier niet moeilijk doen over het geheim van de smid. Koffie Academie biedt namelijk Barista Workshops aan waarin jij, alleen of met vrienden, binnen drie uur alle 'ins and outs' van het maken van een stevige espresso leert - branden, zetten, schuimen en opmaken - zodat je de standaard bakjes koffie thuis ook kan verheffen tot kunst.