Coco Pazzo, Houten

Over Coco Pazzo

Bij Coco Pazzo aan het Plein in Houten hebben ze de klassiek Italiaanse keuken tot kunst verheven. Je proeft hier herkenbare smaken uit de "Cucina Italiana" die verpakt in gerechtjes op gastronomische wijze gepresenteerd worden. De chef werkt uitsluitend met dagverse producten en presenteert deze dan ook vol trots aan je tafel voordat hij er in de keuken mee aan de slag gaat. Zo kan je van tevoren zien uit welk 'hout' jouw tafelkunstwerkjes gesneden zijn. En hoe jouw eten bereid wordt kan je ook van begin tot eind aanschouwen, want de open keuken staat midden in het restaurant. Je ervaart pure ambacht dus in volle glorie en bent ook nog eens degene die vervolgens mag genieten van het eindproduct. En dat in een klassiek decor met rode vloer, houten balken aan het plafond en een prominente kroonluchter als pronkstuk in het midden.