Over Rhodos Palace

Wie dacht dat Griekenland in het zuidoosten van Europa, hier ergens op 3,5 uur vliegen vandaan ligt, komt in het centrum van Leeuwarden aan het Ruiterskwartier tot een revolutionaire ontdekking. Daar staat namelijk al sinds jaar en dag Rhodos Palace, het Griekse eetpaleis van Sotris Kontzes dat is aangekleed met typische beelden uit de oudheid en de kenmerkende, overwegend witte muurbogen. Als het interieur en de sfeer je nog geen warm Grieks gevoel geven, dan zorgt het glaasje Ouzo dat je bij binnenkomst krijgt daar wel voor. Het kan dan ook niet anders dan dat de menukaart bulkt van de bekende authentieke gerechten uit de Helleense Republiek. Op wit servies - dat je niet kapot mag gooien trouwens - doe je jezelf te goed aan vele vegetarische, vis- en vleesgerechten, denk aan klassiekers als Moussaka, Souvlaki of Xifias. Als er Griekse temperaturen bereikt zijn in Nederland, is het ook mogelijk om je favoriete gerechtjes af te halen om in je eigen tuin eenzelfde vakantiegevoel te ervaren.