Over Foodtruck Restaurant Boeien

Jong en oud boeien, leren en verbinden, dat is wat Restaurant Boeien bij Biesbosch Haven in Drimmelen wil bereiken. Voor de 'jonkies' is dat een koud kunstje met een speelparadijs waar de kleintjes samen kunnen klimmen, klauteren, springen en glijden om een onbezorgde en onvergetelijke middag te hebben. Het overgrote deel - 80% - van de speeltuin is gemaakt van gerecyclede materialen en is met eigen handen gevormd. Op die manier trachten ze bewustzijn te creëren met het oog op de toekomst. Aan de 'oudjes' om hierover na te denken of om gewoon te genieten van het eten en drinken in het restaurant, en van de natuurlijke omgeving. En ze trekken die 'groene' lijn nadrukkelijk door in het restaurant met bijvoorbeeld de 100% biologische pannenkoeken.